Refraktometre

Refraktometre Nedir ?

Refraktometre, sıvı veya katı bir numunenin kırılma indisini ölçmek için kullanılan laboratuvar malzemesidir.  Refraktometreler, yiyecek ve içecek endüstrisindeki araştırmacılar tarafından üretim esnasında kullanım için uygundur. Refraktometreler tipik olarak bir sıvı numunenin kırılma endeksini belirlemek için kullanılır.

Refraktometre Neden Kullanılır ?

Bir refraktometre çoğunlukla sıvı bir numunenin özelliklerini belirlemek için kullanılır. Kırılma indisini hesaplayarak, bir araştırmacı sıvı bir numuneyi tanımlayabilir, numunenin saflığını değerlendirebilir ve bir sıvı çözeltideki çözünen maddenin (yani çözünmüş malzemelerin) konsantrasyonunu belirleyebilir.

Refraktometre Kullanım Alanları ?

Refraktometreler endüstriyel ortamlarda, özellikle yiyecek ve içecek endüstrilerinde kalite kontrol amacıyla yaygın olarak kullanılmaktadır. Refraktometreler ayrıca değerli taşları tanımlamak için gemologlar tarafından kullanılır. Buna ek olarak, ev biraları biralarının özgül ağırlığını belirlemek için bir refraktometre kullanabilir ve ev akvaryum hobileri balık tanklarındaki suyun tuzluluğunu ve / veya özgül ağırlığını belirlemek için bir refraktometre kullanabilirler.

Rekraktometre Hangi alanlarda kullanılır ?

En sık Gıda endüstrisi alanında kullanılan refraktometre cihazı ile  ;  bal , reçel , şarap, meşrubat, yemeklik yağlar , meyve suları gibi birçok ürünün brix değerleri ölçülür.

Refraktometre Çeşitleri

- El Tipi Refraktometreler (Dürbünlü ve Dijital çeşitleri bulunmaktadır)

- Sıcaklık Ayarlamalı Dijital Refraktometreler

- Abbe Tipi Refraktometreler (Manuel ve Dijital çeşitleri bulunmaktadır)