- Marka: Hanna
- Ürün Kodu: HANNA HI98162
- En geç 02/07/2024 Salı günü kargoya verilir.
Hanna HI98162, süt ürünleri için özel FC1013 probunu kullanarak pH ve sıcaklığı ölçen, sağlam, su geçirmez, Foodcare taşınabilir bir pH ölçüm cihazıdır. Bu profesyonel, su geçirmez ölçüm cihazı IP67 standartlarına uygundur. HI98162, pH/sıcaklık ölçümü gerçekleştirmek için gerekli tüm aksesuarlarla birlikte gelir; ölçüm cihazlarını, probları ve kalibrasyon tamponlarını güvenli bir şekilde yerinde tutan, dayanıklı, ısıyla şekillendirilmiş bir taşıma çantasına paketlenmiştir.
Sütte pH ölçümü, safsızlıkların, bozulmaların ve mastitis enfeksiyonu belirtilerinin test edilmesinde önemlidir. Sütün bileşimini etkileyen çok sayıda faktör olsa da pH ölçümleri üreticilerin belirli bileşim değişikliklerine neyin sebep olabileceğini anlamalarına yardımcı olabilir. pH ölçümü genellikle bir süt işleme tesisinin çeşitli noktalarında gerçekleştirilir.
Taze sütün pH değeri 6,7'dir. Sütün pH değerinin 6,7'nin altına düşmesi genellikle bakteriyel bozulmadan dolayı bozulmaya işaret eder. Lactobacillaceae familyasına ait bakteriler, sütteki laktozun laktik asit oluşturmak üzere parçalanmasından sorumlu olan laktik asit bakterileridir (LAB). Sonunda süt yeterince asidik bir pH'a ulaştığında, "ekşi" sütün karakteristik kokusu ve tadıyla birlikte pıhtılaşma veya pıhtılaşma meydana gelecektir.
pH değeri 6,7'den yüksek olan süt, potansiyel olarak sütün mastitis enfeksiyonu olan ineklerden gelmiş olabileceğini gösterir. Mastitis, süt sağan ineklerde her zaman mevcut olan bir sorundur. Enfekte olduğunda ineğin bağışıklık sistemi enfeksiyona yanıt olarak histamin ve diğer bileşikleri serbest bırakır. Bunun sonucunda endotelyal ve epitelyal hücre katmanlarının geçirgenliğinde bir artış meydana gelir ve kan bileşenlerinin paraselüler bir yoldan geçmesine izin verilir. Kan plazması hafif alkali olduğundan sütün pH'ı normalden yüksek olacaktır. Tipik olarak süt üreticileri mastitis enfeksiyonunu tespit etmek için somatik hücre sayımı yapabilir, ancak pH ölçümü enfeksiyonu taramak için hızlı bir yol sunar.
Çiğ sütün pH'ını anlamak aynı zamanda üreticilerin işleme tekniklerini optimize etmelerine de yardımcı olabilir. Örneğin, Ultra Yüksek Sıcaklık (UHT) işleminin kullanıldığı operasyonlarda, pH 6,7'den küçük değişiklikler bile pastörizasyon için gereken süreyi ve tedaviden sonra sütün stabilitesini etkileyebilir.
HANNA HI98162 Süt pH Metresi FSMA Onaylı -2.00... 20.00 pH
|
Teknik Özellikler |
|
|
pH Ölçüm Aralığı |
: -2.0
pH... +20.0 pH; -2.00 pH... +20.00 pH; -2.000 pH... +20.000 pH |
|
pH Çözünürlüğü |
: 0.1 pH; 0.01 pH; 0.001 pH |
|
pH Doğruluğu |
: ±0.002
pH, ±0.1 pH |
|
pH Kalibrasyonu |
: 5
noktadan (1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45 standart
tamponları mevcuttur + 5 özel tampon) |
|
mV Aralığı |
: ±2000.0
mV |
|
mV Çözünürlüğü |
:
0.1 mV |
|
mV Doğruluğu |
: ±0.2
mV |
|
Bağlantılı mV Kalibrasyonu |
: Tek
nokta |
|
Sıcaklık Aralığı |
: -20.0 °C...
+120 °C |
|
Sıcaklık Çözünürlüğü |
: 0.1 ºC |
|
Sıcaklık Doğruluğu |
: ±0.4
ºC |
|
Sıcaklık Kompenzasyonu |
: -20...
120 °C Manuel yada otomatik |
|
Eğim Kalibrasyonu |
: %80... %110 |
|
Giriş Empedansı |
: 10 üzeri 12 Ohm |
|
Log-on-demand |
: 200 numune (100 pH, 100 mV aralığı) |
|
PC Bağlantısı |
: İsteğe
bağlı HI 92000 yazılımı ve mikro USB kablosu ile opto-izole USB |
|
Otomatik Kapanma |
: 5, 10, 30, 60 dakika kullanıcı tarafından seçilebilir veya kapatılabilir |
|
Çevre |
: 0
°C... +50 °C, RH %100 IP67 |
|
Pil |
: 4
x 1,5 V AAA |
|
Güç Kaynağı |
: 5
V DC adaptör |
|
Boyutlar |
: 185
mm x 93 mm x 35,2 mm |
|
Ağırlık |
: 400
gr |
|
HI98162,
FC1013 PVDF gövdeli pH elektrodu, HI7004M pH 4.01 tampon çözeltisi (230 mL),
HI7007M pH 7.01 tampon çözeltisi (230 mL), süt ürünleri poşeti (2) için
HI700641 elektrot temizleme çözeltisi, 100 mL plastik beher (2) 1.5V AA
piller (4), HI92000 PC yazılımı, HI920015 mikro USB kablosu, hızlı başlangıç
kılavuzu ile birlikte kullanım kılavuzu, enstrüman kalite belgesi ve HI720161
sabit taşıma çantası. |
|
Genel Özellikler
Tarih, saat, pH kalibrasyon tamponları, ofset ve eğimi içeren GLP verileri
Kalibrasyonun süresi dolduğunda kullanıcıyı belirli bir aralıkta uyarmak için kalibrasyon zaman aşımı Çoklu
Pil seviyesi ölçüm ekranında görüntülenen 200 saatlik pil ömrü
Arkadan aydınlatmalı , grafik LCD
Kalibrasyon sırasında elektrotun ne zaman temizlenmesi gerektiği ve tamponun olası kirlenmesi dahil olmak üzere olası sorunlar konusunda kullanıcıyı uyarır